كيكة الكريم كراميل

وسام القلم الذهبي تاريخ التسجيل : 05/03/2011

[center]]المقادير[
• 3 بيضات
• 3 اكواب حليب
• كوب ونصف سكر
• قليل من الفانيلا
• كوب سكر ( للكراميل)
مقادير الكيك
• بيضتان
• 1 كوب حليب
• كوب ونصف دقيق
• قليل من الفانيلا
• ربع كوب زيت
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
• نصف كوب سكر

]طريقة التحضير

تخلط
مقادير الكريم كاراميل ماعدا سكر
الكراميل في الخلاط إلي أن تغلظ .

يذوب السكر حتى يصبح كراميل ثم يصب في قالب
الكريم كراميل ويصب فيه الخليط السابق.
يخلط البيض جيدا مع الفانيلا ثم يضاف اليه
السكر والزيت ويخلط جيدا .

يضاف الدقيق إلي الخليط ثم البيكنج باودر والحليب
تدريجيا ويخلط الجميع .

يصب خليط الكيك فوق الكريم كراميل ويوضع القالب
في قالب اكبر به ماء داخل فرن بدرجة حرارة ( 350
) ( حمام مائي ).

عندما تنضج بعد 45 دقيقة تقريبا تترك خارج الفرن
إلي أن تبرد قليلا ثم توضع في الثلاجة لمدة ساعة
أو أكثر .
تقلب الصينية في طبق التقديم ثم تعاد في الثلاجة حتى موعد تقديمها

بالهنا والشفاء.

المشرف العام تاريخ التسجيل : 20/03/2011

عضو جديد تاريخ التسجيل : 26/03/2011

» كيكة بالبرتقال
» فضائل القرآن الكريم
» الخيل في القرآن الكريم
» أحاديث عن رسولنا الكريم
» دعـــاء حفظ القرآن الكريم::::::::::